卡尔爵士：深色小麦啤酒【Dunkles Hefe Weissbier】
风格：德国城堡系列啤酒
原麦汁浓度：12.8°P
酒精度≥5.2%vol
苦味值：16-18 BU
色度：浑浊型啤酒
保质期：270天
规格 ：500ml
储存条件：5-25℃避光保存
卡尔爵士·红城堡是一款深色啤酒，源自于"卡尔爵士"旗下，严格遵守德国《纯酿法》，按照德国上发酵工艺酿造；酒体呈现淡淡的古铜色至红木棕色，口感厚实，泡沫雪白如珍珠般细腻持久；因为有小麦麦芽的缘故，其蛋白质含量高，使得酒体具有来自小麦麦芽的谷物香气和来自慕尼黑麦芽的焦香，充分调配美拉德反应产物的香味，但不遮盖酵母的味道，使酒体产生微酸，柠檬清香四溢的气息，充满口腔，再以发甜的味道收尾；在斟酒前摇晃酒瓶可使酵母得以悬浮于酒体中，更能体现饱满厚重的感觉。
